Piątek, 23 lutego 2024 r. 
REKLAMA

Z Pomorzan do 40 krajów! Szczeciński browar świętuje 175-lecie [GALERIA, FILM]

Data publikacji: 01 grudnia 2023 r. 07:55
Ostatnia aktualizacja: 03 grudnia 2023 r. 20:51
Z Pomorzan do 40 krajów! Szczeciński browar świętuje 175-lecie
Okazjonalna puszka z podpisami pracowników Fot. Dariusz GORAJSKI  

„Bosman" to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek regionalnych. To duma Szczecina, podobnie jak „Pogoń", „Pasztecik" i „Filipinki". Browarowi właśnie stuknęło 175 lat! To dobra okazja, aby przybliżyć sylwetkę jubilata oraz okoliczności, w jakich pojawił się na świecie.

Kiedy się zaczęło?

Mówiąc o szczecińskim browarnictwie należy sięgnąć do jego historii. Warzenie piwa znane było na tych terenach od wieków. Piwo było wówczas przede wszystkim artykułem spożywczym. Produkcji piwa sprzyjały uprawy chmielu, których największe skupiska znajdowały się w podszczecińskich wioskach Zabelsdorf (Niebuszewo), Grabow (Grabowo) i Frauendorf (Golęcino).

Od kiedy należy liczyć rozpoczęcie warzenia piwa w Szczecinie? Dobrą datą wydaje się rok 1243 - wówczas to, wkrótce po przyznaniu Szczecinowi praw miejskich przez księcia Barnima I, zaczęły powstawać w mieście cechy skupiające rzemieślników. W najstarszej szczecińskiej księdze opisującej mieszkańców i ich zawody można znaleźć tytuł brassator oznaczający dziś tyle co piwowar. Wiadomym więc jest, że w mieście warzono piwo, i

...
Zawartość dostępna dla Czytelników eKuriera
Pozostało jeszcze 82% treści.

Pełna treść artykułu dostępna w
eKurierze
z dnia 01-12-2023

 

Krzysztof Żurawski
Realizacja filmu: Piotr Sikora

REKLAMA
REKLAMA

Komentarze

Herheygen
2023-12-03 19:24:22
Niestety ale od lat piwo bosman nie nadaje się do spożycia...pamiętam czasy kiedy bosman zielony był bdb piwem.Niestety te czasy minęły,omijam to piwo nawet gdy jest w promocyjnych cenach.
@niebuszewo
2023-12-01 23:41:28
Czytałem. Ohyda. Powinien być obowiązek meldowania stosowania tej metody na etykiecie piwa.
niebuszewo
2023-12-01 16:32:13
Metoda produkcji kilku gatunkow piwa z jednej brzeczki i wszystko jasne ... Poczytajcie o HGB.
klapa
2023-12-01 16:19:02
Browar Szczeciński skończył się na piwie " Baltic Beer". Potem już nic dobrego nie było i do dzisiaj nie ma.
@ Nick
2023-12-01 15:25:56
Małe piwo i mała sprawa. A komu nie podobała się Stocznia Szczecińską?
Abc
2023-12-01 14:28:31
Tego nie powinno się nazywać piwem.
Nick
2023-12-01 13:21:48
@kiedys,trolling na Niemcy ci nie wyszedł bo właściciel jest duński
Dexter
2023-12-01 12:52:57
Jak można nazuwać ten płyn piwem ????!!!
Kiedyś (!!!)
2023-12-01 09:30:51
Był doskonały Bosman brązowy. Zlikwidowano jego produkcje bo nie podobał się Niemcom. Był super.
aaa
2023-12-01 08:52:48
w innych epokach kiedy nie potrafiono filitrowac wody - piwo bylo bardzo ważne - w dzisiejszych czasach to tylko źrodlo alkoholizmu i produkcja na masowa skale powinna zostac ZAKAZANA!
piwo
2023-12-01 08:24:07
jak to był lokalny browar 15-20 lat temu to był dobry od czasu przejecia przez koncern tego nie da sie pic,zobaczcie co sie stało z piwem namyslow po przejeciu przez grupe zywiec, tragedia, w szczecinie jedyne solidne piwa to browar gryfus,nowy browar, a w wojewodztwie polczyn zdrój i kowal koszalin, bo broka tez zaorali

Dodaj komentarz

HEJT STOP
0 / 500


REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA