Wtorek, 05 listopada 2024 r. 
REKLAMA

Piwo uduchowione, czyli święci w knajpie

Data publikacji: 22 października 2017 r. 12:57
Ostatnia aktualizacja: 09 lipca 2019 r. 11:53
Piwo uduchowione, czyli święci w knajpie
 
0Aby piwo było dobre, aby się dobrze uwarzyło, jest niezbędna nie tylko wiedza i doświadczenie piwowara. Dobre piwo wymaga także pomocy magicznych symboli i zaklęć. Ale i to nie zawsze wystarcza! Więc cóż, trzeba się uciec do pomocy jeszcze wyższej instancji! Sprawdza się tu powiedzenie „Gdy trwoga, to do Boga”. Konkretnie do jego przedstawicieli, którymi są święci. Trochę ich jest. Niektórzy są z przypadku, a inni według ich zasług.

Na pewno myślicie, że takim najbardziej znanym świętym wspomagającym piwowarów jest św. Patryk? Otóż nie! Patronuje on fryzjerom, bednarzom, kowalom, górnikom, inżynierom i upadłym na duchu, a piwowarom nie. Jest natomiast patronem Irlandii, hucznie obchodzącej jego wspomnienie liturgiczne dnia 17 marca. Dziś to święto kojarzone jest z konsumpcją piwa i przez to wiele osób wiąże św. Patryka z piwem. Ale trzeba świętemu oddać sprawiedliwość, bo jedna z licznych legend sławiących jego pobożne życie głosi, że uratował przed zarazą wiele istnień ludzkich nakazując picie piwa zamiast wody. Dziś już wiemy, że tak naprawdę to nie piwo ratowało, lecz jego składnik, tzn. gotowana woda, w której ginęły bakterie powodujące pomór.

Ważnym piwnym patronem jest też św. Wawrzyniec (Laurentius). Otacza on opieką piwoszy, karczmarzy i browarników. Jest również czczony jako patron ubogich, bibliotekarzy, uczniów, studentów, administratorów.

Cały artykuł w „Kurierze Szczecińskim”, e-wydaniu i wydaniu cyfrowym z 20 października 2017 r.

Tekst i fot. Krzysztof Żurawski

REKLAMA
REKLAMA

Komentarze

Oleś
2017-10-23 09:51:32
Jeszcze poczekajmy,niedługo wejdzie zakaz handlu w niedziele dla marketów. Będą mogły pracować sklepy z dewocjonaliami(taki jest plan "Broszki"). Wtedy w hipermarketach zostaną stworzone stoiska ze święconym piwem,różańcami,medalikami itp.I co wtedy,Broszko zrobisz?Będziesz mogła Biedronkę w skrzydełko pocałować.
@Piwwosz
2017-10-23 09:38:44
Jakim cudem,ja rodowity szczeciniak,piwosz namiętny nie znam adresów tych lokali?No, Wyszak,wiem a reszta?Podaj.
gość
2017-10-22 20:03:16
@Pro-po-zycja :Suweren jest innego zdania ...
Pro-po-zycja
2017-10-22 14:59:11
No i do Kompletu wprowadzic mocne piwo z "Sierpem i Mlotem" co zbije i z nog... stara Holote !!
guciu
2017-10-22 14:03:46
Najlepsze piwo to ...?!
piwosz
2017-10-22 13:49:48
W Szczecinie najlepsze lokale z piwem ważonym na miejscu to:Nowy Browar,Browar Wyszak ,Stara Komenda, a w sklepach nalezy unikać piw koncernowych a kupować z browarów regionalnych i rzemieślniczych ,jak są dobre promocje to dobre piwo nawet w cenie 2,50-3.00 zł można kupić,na zdrowie wszystkim piwoszom.

Dodaj komentarz

HEJT STOP
0 / 500


REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA