Znana i popularna szczecińska restauracja Colorado Steakhouse obchodzi swoje 18 urodziny. Tę wyjątkową okazję uczczono specjalnym bankietem.
Historia Colorado zaczęła się w 2000 roku, kiedy to na południowym tarasie widokowym Walów Chrobrego pojawił się namiot piwny ustawiony w czasie, organizowanej przez miasto, majówki. Na taki pomysł wpadła grupa kolegów z klubu karate 'Samuraj" - Dariusz Urbaniak, Waldemar Juszczak, Dariusz Golema oraz Paweł Golema.
Jeszcze w tym samym roku w miejscu namiotu zostaje otwarta Restauracja Christopher Columbus. To pierwszy w Szczecinie i jeden z pierwszych w Polsce lokal typu casual dinning. Restauracja odnosi błyskawicznie sukces. Wtedy pada pomysł, aby podobny lokal otworzyć na przeciwległym krańcu Walów Chrobrego. I tak w 2001 toku zostaje otwarta restauracja Colorado. Przyciąga gości wystrojem rodem z Dzikiego Zachodu i potrawami w amerykańskim stylu Staje się też częścią grupy The Best Restaurants. W 2013 roku lokal przyjmuje nazwę Colorado Steakhouse. Specjalizuje się w soczystych stekach oraz burgerach.
(dar)
Fot. Grzegorz Siwa
