Niemiecki minister rolnictwa Christian Schmidt (CSU) wzywa do wprowadzenia zakazu mylących nazw w rodzaju "sznycel wegetariański" na produkty z substytutów mięsa.
W dzienniku "Bild" Schmidt powiedział, że nie chce, aby "te pseudomięsne dania" były traktowane jak mięso. Gazeta przytacza jego wypowiedź: "Takie określenia całkowicie wprowadzają w błąd i mylą konsumentów. Jestem za tym, żeby ich zakazać w interesie jasnego nazewnictwa konsumenckiego".
Schmidt powtórzył także wezwanie, aby szkolne stołówki serwowały dania z wieprzowiny. Zapytany, czy to dobrze, jeśli stołówki wykreślają ją ze swego menu z uwagi na muzułmanów, minister powiedział: "Nie powinniśmy ograniczać większości społeczeństwa możliwości wyboru dlatego, że tak jest łatwiej lub taniej". Zaznaczył, że rosnąca różnorodność kulturowa powinna prowadzić do zwiększenia możliwości wyboru, a nie jego ograniczania.
(pap)
Fot. Robert Stachnik (arch.)
