Środa 20 października 2021r. 
REKLAMA

Szczecinianka – osobowością kulinarną przewodnika dla smakoszy. Doceniono też jej restaurację

Data publikacji: 2019-10-27 18:32
Ostatnia aktualizacja: 2019-10-28 20:27
Szczecinianka – osobowością kulinarną przewodnika dla smakoszy. Doceniono też jej restaurację
 

Iwona Niemczewska, właścicielka i szefowa kuchni szczecińskiej restauracji "Z Drugiej Strony Lustra", otrzymała tytuł Osobowości Kulinarnej Roku 2019 podczas finałowej gali IX edycji podsumowania elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants. Doceniono też lokal szczecinianki, przyznając Grand AWARD - 3 widelce (najwyższa nagroda to 3 widelce plus). Uroczystość odbyła się w sobotę w Pałacu Tłokinia w Kaliszu.

Twórcom listy Poland 100 Best Restaurants zależy na promowaniu miejsc tworzonych z pasją, przy zachowaniu najwyższej jakości. Gala i sam przewodnik to podsumowanie tego, co dobrego wydarzyło się w polskiej gastronomii w ostatnim roku. W tym rankingu - konkursie wzięło udział ponad 200 właścicieli i szefów kuchni restauracji, które znalazły się na liście Poland 100 Best Restaurants 2019.

Jak wybierano te restauracje, które znalazły się w przewodniku? Otóż w tym roku przeszkoleni, anonimowi inspektorzy odwiedzili i ocenili 845 restauracji. Punkty przyznawane były za jakość i świeżość produktów, harmonijność menu, walory smakowe serwowanych dań, profesjonalizm i jakość obsługi, komfort i atmosferę pobytu oraz otoczenie i wnętrze restauracji.

Spośród restauracji naszego regionu, doceniono jeszcze siedem lokali, cztery z Kołobrzegu: "Arte" (3 widelce plus), "Sand(acz)" (3 widelce), "Lobster" w Marine Hotel (3 widelce), "Sublima" (3 widelce), po jednym ze Świnoujścia -"Oyster" (3 widelce), Ustronia Morskiego - "Cynamon" (3 widelce) i Jarosławca - "Morskie opowieści" (3 widelce). Poza tym, Rafał Durka - szef kuchni restauracji "Arte" z Kołobrzegu -  otrzymał tytuł Szefa Kuchni Jutra 2019.

(MON)

Fot. Facebook/Poland 100 Best Restaurants

REKLAMA
REKLAMA

Komentarze

Smakosz
2019-10-28 10:21:47
Mam nadzieję że w tej komisji nie"zasiadała"Magda Gessler.Ona w TYM temacie jest równie biegła jak Jacek z pod "Biedronki".
roger
2019-10-28 08:32:31
przeciez tam tylko komuchy łażą i lgtb
Hmm... Rewolucje
2019-10-27 21:33:20
To miales 102 lata temu !
smakosz
2019-10-27 18:37:18
No to czekam na Kuchenne Rewolucje, żeby sprawdzić jak to faktycznie jest

Dodaj komentarz

HEJT STOP
0 / 500


REKLAMA
Tylko teraz -50% na prenumertę eKuriera. KUP TERAZ