Pomyśl i poczuj [GALERIA]

 

Na chleb nie kładziesz plastra szynki, tylko fragment ciała zabitego zwierzęcia. Wyobraź sobie, co ono czuło, gdy w transporcie równie jak ono przerażonych istot było wiezione na rzeź, odłączone od stada, oderwane od matki, a zabijane strzałem w głowę. Czy ten obraz nie robi na tobie wrażenia?

Trwa Tydzień Weganizmu. Aktywiści BASTA! Inicjatywy na Rzecz Zwierząt, Stowarzyszenia Empatia i Wegańskiego Szczecina cyklem akcji ulicznych starają się przekonać szczecinian do humanitarnej alternatywy dla tradycyjnej polskiej kuchni, ociekającej zwierzęcym tłuszczem i cierpieniem.

- Jeżeli dieta wegańska kojarzy ci się z ascezą i egzotyką, to czas zmienić skojarzenia. Dieta roślinna jest bogata w smaki, zapachy i kolory, pożywna, a różnorodnie rozplanowana będzie również dobrze służyć twemu zdrowiu. Można ją ułożyć na bazie ogólnodostępnych produktów. Weganie i weganki jedzą wszystkie warzywa i owoce, orzechy, produkty zbożowe, roślinne tłuszcze. Stosują wszystkie techniki kulinarne, a nie wykluczają ani słodyczy, ani alkoholu - mówiła Małgorzata Rawa, jedna z liderek BASTA!, w piątek częstując przechodniów wegańskimi przekąskami na pl. Żołnierza Polskiego.

- To wegańskie wędliny, które wyglądają podobnie jak odzwierzęce, a pachną o niebo apetyczniej od nich. Tylko inną mają konsystencję. Delikatniejszą. Są to sojowe szynki, kiełbasy, salami i kabanosy: wędzone lub gotowane. Do smakowania! - zachęcała Justyna Warszawska, studentka Wyższej Szkoły Bankowej w Szczecinie.

To fakty przemawiają za humanitarną, smaczną i zdrową alternatywą dla przemysłowych hodowli zwierząt. Choćby takie: „Co roku zabijanych jest ponad 60 miliardów zwierząt lądowych podstawowych gatunków. Co godzinę na Ziemi zabija się ponad 6 milionów zwierząt dla ich mięsa. Na świecie hoduje się 70 miliardów zwierząt na mięso, mleko, jaja. Hodowla trzody, bydła i kur odpowiada za zużycie do 33 procent zasobów wodnych na świecie. Każdego roku zwierzęta hodowlane produkują 13 miliardów ton odchodów, czego skutkiem jest większa emicja gazów cieplarnianych niż wszystkie formy transportu na ziemi razem wzięte. Natomiast odchody składowane w zbiornikach na fermach są źródłem około 400 szkodliwych substancji, które wnikają w glebę, parują do powietrza, spływają do wód, rzek i jezior".

O czym przekonywali przechodniów weganie i obrońcy praw zwierząt podczas piątkowej akcji ulicznej ph. "Jak mięso zabija Ziemię", jaka odbywała się w sercu Szczecina.

* * *

Natomiast już w sobotę (22 bm.) na Jasnych Błoniach odbędzie się wegański piknik i joga na trawie. Okazja ku niemu jest szczególna, bo Dzień Ziemi. Organizatorzy - czyli BASTA!, Stowarzyszenia Empatia i Wegańskiego Szczecina - zapowiadają moc wrażeń oraz okazję do udziału w wegańskim poczęstunku. Początek - godz. 13.

(an)

Fot. Mirosław WINCONEK