Plac Gryfitów bez „Paprykarza szczecińskiego”. Wróci wiosną? [SONDA]

 

Po przeszło dwóch miesiącach od odsłonięcia z placu Gryfitów na szczecińskiej Łasztowni zniknęła instalacja przedstawiająca – w powiększeniu – puszkę „Paprykarza szczecińskiego”. Tym samym wykonano zalecenie miejskiego konserwatora zabytków. Instalacja na razie trafiła do magazynu.

Przypomnijmy, że na początku października br. w obecności m.in. dawnych pracowników Przedsiębiorstwa Połowów Dalekomorskich i Usług Rybackich „Gryf”, odsłoniętą wielką puszkę, na której zamieszczono skład oryginalnego „Paprykarza szczecińskiego”, produkowanego przed laty przez tę firmę.

Kontrowersje wokół instalacji „Paprykarza szczecińskiego”

Mieszkańcy Szczecina poznali tę konserwę w 1968 roku i powoli zyskiwała ona akceptację konsumentów. Była obecna w plecakach turystów, w diecie studentów, stała się popularną przekąską kanapkową w domach i na przyjęciach. Coraz bardziej uprzemysłowiona produkcja pozwoliła na lokowanie „Paprykarza szczecińskiego” na półkach wszystkich sklepów w Polsce, a później również w innych krajach. Smak zapewniała mu oryginalna receptura (w składzie oprócz ryb była m.in. nigeryjska przyprawa pima i bułgarska pulpa pomidorowa).

Instalacja upamiętniająca kultową konserwę przez wielu została przyjęta z uśmiechem, wywołując sympatyczne wspomnienia. Nie wszystkim się jednak spodobała. Ostro skrytykowała ją szczecińska radna Koalicji Obywatelskiej Dominika Jackowski, twierdząc, że jest to kicz bez żadnych wartości artystycznych. Dołączył do niej także Michał Dębowski, miejski konserwator zabytków. Ustalono, że instalacja do połowy grudnia zostanie usunięta z placu Gryfitów. Jest to obszar wpisany do rejestru zabytków.

Puszka „Paprykarza szczecińskiego” w magazynie

– Zgodnie z zaleceniem miejskiego konserwatora zabytków, puszka została usunięta i schowana  w magazynie – poinformował nas Jacek Jastrzębski, prokurent Gryfu Nieruchomości, spółki będącej jedną z kontynuatorek przedsiębiorstwa, a zarazem pomysłodawca instalacji na Łasztowni. – Wiosną, mam nadzieję, klimat będzie lepszy i wrócimy.

Na ogrodzeniu, obok miejsca, w którym stała instalacja, pojawiło się „Paprykarzowe” oświadczenie.

– Przykro mi, że jestem kiczem bez żadnych wartości artystycznych – czytamy w nim. – Przepraszam, że jestem krzykliwy i toporny. Nigdy nie miałem zamiaru być pomnikiem, a stanowię tylko element dekoracji stoiska na planowany przyszłoroczny Festiwal Paprykarza w okresie letnim. Dni Wolina nie powinny być jedyną atrakcją na Bulwarach. Mam 52 lata! Mój czas powoli mija. Kiedyś byłem spożywany w oficynach, akademikach i blokowiskach. Przeniosłem się do magazynu na życzenie przedstawicieli UM. Ubolewam, że nie jestem tak piękny jak drużyna kolorowych Gryfusów.

(ek)

Sonda