„Paprykarz Szczeciński” atrakcją placu Gryfitów [GALERIA]

Fot. Ryszard Pakieser  

Kultowa konserwa, produkowana niegdyś przez Przedsiębiorstwo Połowów Dalekomorskich i Usług Rybackich „Gryf”, czyli „Paprykarz Szczeciński”, doczekała się swojego pomnika. Wielka puszka została odsłonięta w piątek (2 października) na placu Gryfitów na szczecińskiej Łasztowni. Okazją była uroczystość związana z nadaniem nazwy wspomnianemu placowi.

Szczecińscy radni pod koniec stycznia 2020 r. przyjęli uchwałę o nadaniu nazwy „plac Gryfitów” części działki na Łasztowni, usytuowanej pomiędzy budynkami „Starej Rzeźni”, dawnego cielętnika i chłodni należącej do Centrum Logistycznego Gryf. Zarząd tej firmy oraz spółki Gryf Nieruchomości zorganizowały w piątek uroczystość, podczas której tabliczkę z nazwą placu odsłonił wiceprezydent Szczecina Michał Przepiera.

Gryfici i „Gryf”

Gryfici to historyczna nazwa dynastii książąt panujących na Pomorzu Zachodnim od XII do XVII wieku, ale tak nazywano również pracowników Przedsiębiorstwa Połowów Dalekomorskich i Usług Rybackich „Gryf” w Szczecinie, które powstało w 1957 r.

– W szczytowym okresie swojej działalności zatrudniało ono 5,5 tysiąca osób – przypomniał Jacek Jastrzębski, prokurent Gryfu Nieruchomości. – Jego następczyniami są dziś spółki: Centrum Logistyczne Gryf oraz Gryf Nieruchomości. Operują na terenach, które „Gryf” miał w swoim władaniu. Przedsiębiorstwo posiadało flotę rybacką, łowiło ryby na wszystkich morzach i oceanach świata, przywoziło te ryby do kraju, do miasta, przerabiało je w znacznej mierze, zajmując się także przetwórstwem. Miało własną stocznię remontującą swoje statki rybackie, Posiadało też przez parę lat zaplecze floty w postaci statków pomocniczych: chłodniowców, transportowców. Gryfici stworzyli wiele produktów, m.in. konserw ze śledzi. Kultowym produktem technologów i innych pracowników „Gryfu” był „Paprykarz Szczeciński”. Konserwa zaczęła być produkowana w 1968 roku. Do dzisiaj jest ceniona w całej Polsce i przynosi trochę splendoru Szczecinowi.

Szczecin ma pomnik „Paprykarza Szczecińskiego”

Podczas piątkowej uroczystości, na którą przybyli m.in. dawni pracownicy PPDiUR „Gryf”, odsłonięto pomnik „Paprykarza Szczecińskiego”, który stanął na placu Gryfitów. Jego projektantem jest Bogusław Dydek.

– Przez trzy miesiące w różnych firmach przygotowywał poszczególne elementy, a pomnik wykonała firma Wentylacje – mówił J. Jastrzębski.

Wielką puszkę, na której zamieszczono skład oryginalnego „Paprykarza Szczecińskiego”, odsłoniły jego dawne producentki i po części twórczynie: Helena Kamińska-Wiśniewska oraz Teresa Szczęsna.

Uczestnicy uroczystości chętnie robili sobie zdjęcia przy słynnej konserwie i można przypuszczać, że będzie się ona cieszyć powodzeniem jako kolejna atrakcja turystyczna.

(ek)

Fot. Ryszard Pakieser