W sobotę, 5 grudnia, na statku Ładoga przy Wałach Chrobrego w Szczecinie rusza ekstremalny świąteczny Bar Rybny Fishburger&Friends. Przed statkiem stanie kuchnia polowa z rybną grochówką i fasolką po rybacku, na targu Natalia Zubowicz zaprezentuje dania z kiszonego łososia, a Bartosz Lisek przedstawi 5 sposobów na mule. Wszystko w towarzystwie sommelierów, którzy na miejscu podpowiadać będą jakie wino dobrać do ryby.
- Zbliżają się święta, które bardzo wielu kojarzą się z karpiem, a wcale nie musi tak być - mówi odpowiedzialny za ofertę targu rybnego Bartosz Lisek, gotujący żeglarz. - Naszą misją jest inspirować gości naszego targu poprzez stałe poszerzanie oferty garmażeryjnej, a teraz dzięki otwarciu Baru Rybnego, w którym na stałe oferować będziemy jeden gatunek ryby z grilla, jeden z patelni oraz zupę rybną. Na stałe zagości u nas schabowy bosmana z flądry, częstym gościem będzie też świeży turbot. Na stałe pozbyliśmy się ziemniaczanych frytek, a zamiast tego proponujemy frytki rybne, przygotowane z filetów z okonka.”
Bar rusza w sobotę o godzinie 14:00. Wstęp wolny!
(sz)
Fot. Elżbieta KUBOWSKA
