W najbliższy wtorek (12 grudnia) zapraszamy na kolejny Szczeciński Wtorek, spotkanie poświęcone kulturze, tradycjom, historii, tożsamości. Spotykamy się o godz. 17.30 w Salonie Czytelniczym Miejskiej Biblioteki Publicznej ProMedia przy al. Wojska Polskiego 2.
W dyskusji zatytułowanej: „Pierwsza gwiazdka – jak dzięki tradycjom stajemy się lepsi”, którą poprowadzi red. Bogdan Twardochleb („Kurier Szczeciński”), wezmą udział: dr hab. prof. US Bogdan Matławski, etnolog, etnograf, muzykolog z Uniwersytetu Szczecińskiego oraz Bolesław Sobolewski, znany szczeciński restaurator, perkusista, właściciel restauracji „Na Kuncu Korytarza”.
Na wstępie spotkania Bolesław Sobolewski będzie mówił m.in. o tradycjach i zwyczajach świątecznych (kulinarnych) niemieckiego Szczecina i Pomorza, a prof. Bogdan Matławski przedstawi wieloregionalny charakter powojennych świąt i zwyczajów w Szczecinie i na Pomorzu Zachodnim. Opowie o tym, jakie tradycje i skąd przywieźli ze sobą powojenni mieszkańcy, jakie przywieźli potrawy, obyczaje, kolędy, tradycje muzykowania. Będzie też mowa o dzisiejszych wigiliach i świętach, sylwestrze, wigilijnym cateringu itd. itp. Prawdopodobnie będą niespodzianki.
Wstępem kolejnego Szczecińskiego Wtorku jest drukowany dziś artykuł prof. Bogdana Małtawskiego. Na spotkanie zapraszają jego organizatorzy: Instytut Historii i Stosunków Międzynarodowych US, Miejska Biblioteka Publiczna w Szczecinie i „Kurier Szczeciński”. Wstęp wolny.
Bogdan Matławski, kulturoznawca, etnolog, etnomuzykolog, profesor US, pracownik Katedry Etnologii i Antropologii Kulturowej US, publicysta radiowy, wyróżniony w szczecińskim XVIII Konkursie „Dziennikarz Roku 2008”. Opublikował m.in.: „Tradycje polskiej muzyki ludowej w kulturze Pomorza Zachodniego”, „Cymbaliści na Pomorzu Zachodnim po 1945 roku”, śpiewniki „Od Kamienia jadą” i „Pieśni ludowe z Pomorza Zachodniego autorstwa Jana Iwaszczyszyna” oraz monografię „Kultura ludowa i jej przemiany na Pomorzu Zachodnim w latach 1970-2009”.
Bolesław Sobolewski, muzyk, gastronomik, właściciel restauracji „Na Kuncu Korytarza”, współautor (z Dariuszem Staniewskim) książki „W szponach Gryfa, Szczecin i Pomorze Zachodnie – Historia od kuchni”, współtwórca „Nocy śledziożerców”, promotor m.in. „pieczeni z dzika na dziko” i „gęsich pipek”, laureat Korony Smakosza 2012. O śledziach mówi, że mają kwas linolenowy, który działa na mózg, zawierają biotynę, która odmładza, mają też witaminę E. Jego zupa rybna otrzymała Perłę 2010 w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów.
