Sobota 21 maja 2022r. 
REKLAMA

Kupuj lokalnie! Przepis na przetrwanie

Data publikacji: 2021-03-27 08:16
Ostatnia aktualizacja: 2021-05-16 20:23
Kupuj lokalnie! Przepis na przetrwanie
 

13 marca 2020 roku o godzinie 13 na dodatek pod numerem 13 na ul. ks. Bogusława X w Szczecinie dwie pasjonatki cukiernictwa i kręcenia lodów otwierają nową lodziarnię - pisałam w przeddzień tego wydarzenia. Maria Lisiecka i Paulina Bielecka-Jakubiak lokal otworzyły zgodnie z planem: - O g. 13 otwierałyśmy szampana, o g. 19, po wieściach, że rząd wprowadza obostrzenia - rzewnie płakałyśmy.

Wracam do #tag13 lody i ciastka po roku, by zobaczyć, jak radzą sobie właścicielki jednego z najmłodszych lodowo-cukierniczych biznesów, który swoje podwoje otworzył wraz z ogłoszeniem w kraju stanu zagrożenia epidemicznego. Chwilę potem, bo 20 marca - siedem dni po otwarciu lodziarni - w Polsce obowiązywał już stan epidemii. Nikomu nie trzeba przypominać obostrzeń, reżimu i ówczesnych haseł: każdy z nas przeżył słynne #zostańwdomu. One - Paulina Bielecka-Jakubiak i Marysia Lisiecka - odczuły to ze zdwojoną siłą. Po czasie euforii związanej z przygotowaniami do ich pierwszego sezonu przyszedł niewyobrażalny strach - co dalej?

Jak sprzedawać słodkości, gdy obok

...
Zawartość dostępna dla Czytelników eKuriera
Pozostało jeszcze 85% treści.

Pełna treść artykułu dostępna w
eKurierze
z dnia 26-03-2021

 

Tekst i fot. Katarzyna Lipska-Sokołowska
REKLAMA
REKLAMA

Komentarze

W_ska
2021-04-12 13:37:54
Najlepsze lody jakie kiedykolwiek jedliśmy, duża oferta smaków. Pyszne tartaletki i najlepsze na świecie bezy z masą mascarpone i świeżych owoców, po prostu kocham!
obserwator
2021-03-27 10:45:55
Lody mają najlepsze w Szczecinie to bez wątpienia i wybitnie miłą obsługę . Ceny bardzo korzystne. Porcje duże . Smaki rewelacyjne . Mistrzostwo świata. Natomiast ciasta przerost formy nad treścią. Udziwnione , wymyślone raczej uczta dla oczu niż dla smaku. Taki folklor cukierniczy. Punkt na mapie Szczecina godny polecenia. Marczakowa powinna na nauki iść do nich. A ta lodziarnia z Jagielońskiej spadła w rankingu na pozycję maruderów.

Dodaj komentarz

HEJT STOP
0 / 500


REKLAMA