Znika mleczarnia, w której produkowano słynne lody Bambino

 

W grudniu 2017 r. rozpoczęło się wyburzanie obiektów byłej mleczarni w Stargardzie. Tak zakończyła się blisko 70-letnia historia firmy.

Spółdzielnia mleczarska w Stargardzie powstała w 1946 roku. W roku 2008 została sprywatyzowana, znalazła się w grupie zakładów Polmlek, a pod koniec roku 2015 zakład mleczarski STARCO – bo pod taką nazwą funkcjonował w ostatnich latach – został zamknięty.

W różnych okresach pod szyldem spółdzielni mleczarskiej funkcjonowały trzy zakłady produkcyjne – w Dobrzanach wytwarzający żółte sery oraz dwa w Stargardzie: przy ul. Chrobrego produkujący lody (w tym najbardziej znane o nazwie Bambino) oraz przy ul. Barnima, skąd pochodziło wiele różnych produktów, m.in. serki śmietankowe i waniliowe, wiejskie, twarożki, serniki na zimno, jogurty i śmietana. Jako pierwszy, przed wieloma laty, zlikwidowany został zakład w Dobrzanach, później przyszła kolej na lodziarnię, a przed dwoma laty zamknięto wytwórnię przy ul. Barnima.

Spośród wszystkich mleczarni, jakie funkcjonowały w byłym województwie szczecińskim, stargardzka jako samodzielny podmiot działała najdłużej. Była stosunkowo niewielkim zakładem, a obecnie w przemyśle mleczarskim dominują duże grupy produkcyjne. Po drugie, w minionych latach, zwłaszcza po likwidacji państwowych gospodarstw rolnych, wyraźnie zmalało zaplecze surowcowe stargardzkiego zakładu. Pod względem wielkości produkcji mleka województwo zachodniopomorskie jest w kraju na drugim miejscu od końca.

Tekst i fot. (żak)

Na zdjęciu: Rozbiórką obiektów zajmuje się specjalistyczna firma na zlecenie inwestora, a jest nim szczecińskie Modehpolmo II, deweloper i inwestor budowlany.