Przed nami ciekawe i z pewnością smaczne wydarzenie w Dziwnowie. W najbliższą sobotę odbędzie się tam po raz pierwszy z resztą – Portowy Targ Rybny – święto smaków, tradycji i morskiego klimatu. Impreza niby nowa, ale tradycje są raczej wiekowe…
– Portowy Targ Rybny odbędzie się po raz pierwszy – potwierdza Łukasz Dzioch, burmistrz Dziwnowa. – Zgodnie z tradycją kojarzyć się on jednak może ze znanym festynem rybackim w Dziwnowie. Targ rybny to impreza, która wspierać ma tradycję, niestety zamierającego zawodu. W Dziwnowie mamy korzenie, długą historię tego zawodu i – co ważne – produkty, którymi się możemy pochwalić. Są to też produkty przetwórstwa rybnego, którym zajmują się nasze koła gospodyń wiejskich. Warte podkreślenia jest to, że koła działają bardzo prężnie. Nie tylko zresztą w branży rybołówstwa. W konkursie organizowanym przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa dziwnowskie koła gospodyń wiejskich przeszły eliminacje i znalazły się w finale konkursu promującego wieprzowinę.
W sobotę jednym z punktów programu będzie gotowanie na wielkiej patelni. Co się na niej znajdzie?
– Na patelni będzie niespodzianka związana z… rybą. Kucharz nie ujawnił jeszcze przepisu. Na razie ma to w głowie. Zaskoczeniem dla gości może być natomiast fakt, że pomocnikiem kucharza będzie burmistrz – powiedział najbardziej zainteresowany, czyli Łukasz Dzioch, burmistrz Dziwnowa.
Bosman portu rybackiego w Dziwnowie, nie inscenizator, lecz ten prawdziwy, będzie oprowadzał po porcie rybackim. Pokaże też kuter rybacki od środka. To niepowtarzalna okazja. Na targu rybnym będzie też rękodzieło. Wieczorem natomiast odbędzie się wyjątkowy koncert pt. „Morskie Opowieści” w wykonaniu: Justyny Juchniewicz, Piotra Juchniewicza i Dariusza Koronczewskiego. A na finał widowisko – „Światłoogień” – zapierający dech w piersiach pokaz.
Organizatorem Portowego Targu Rybnego jest Gmina Dziwnów, a partnerami Portowy Targ Rybny są: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, oraz Lokalna Organizacja Turystyczna Wyspy Wolin.
(r)
