wtorek, 12 grudnia 2017.
Strona główna > Wiadomości > Mistrzowska gęsina

Mistrzowska gęsina

Mistrzowska gęsina
Data publikacji: 2016-11-01 10:20
Ostatnia aktualizacja: 2017-08-10 00:00
Wywietleń: 1164 167254

Niebawem po raz czwarty w Szczecinie odbędzie się konkurs na najsmaczniejszą potrawę z gęsiny. Organizuje go tutejszy Slow Food. Chętni kucharze, także amatorzy, mogą się zgłaszać jeszcze do soboty, 5 listopada.

Konkurs, jak co roku, odbędzie się 11 listopada i jest częścią slowfoodowej ogólnopolskiej akcji "Gęsina na św. Marcina". Ma za zadanie promocję gęsiny i oczywiście lokalnych kulinarnych talentów.

- Spotkamy się w Park Hotelu - mówi Andrzej Buławski, szef Slow Food Convivium Szczecin. - Do tej pory swój udział zapowiedziało dwanaście zespołów reprezentujących restauracje z całego województwa, a także szkoła gastronomiczna z ul. Sowińskiego w Szczecinie. Nadal czekamy na chętnych.

Przy ocenie potraw liczy się oczywiście najbardziej wyjątkowy i urzekający smak, ale bardzo ważne jest też wykorzystanie jak największej ilości lokalnych produktów. Szefem jury będzie zawodowy kucharz Adam Chrząstowski z Krakowa. W ręce najlepszych trafi m. in. prezentowana na zdjęciu statuetka.

Zgłoszenia do konkursu przyjmowane są do 5 listopada, można je kierować (a także pytania od osób zainteresowanych) na adres: abulawski@wp.pl lub telefonicznie - nr 601 286 531.

W dniu konkursu, 11 listopada, Slow Food Convivium Szczecin obchodzić będzie swoje pięciolecie. Jego członkowie i sympatycy spotkają się z tej okazji na uroczystej kolacji. (gan)

fot. Anna Gniazdowska

Andrzej Buławski prezentuje statuetkę, która trafi w ręce najlepszych kucharzy uczestniczących w konkursie.

 

 

Komentarze

Dodaj komentarz

Akceptuję regulamin. Link do regulaminu

Przez granice

Dodatek specjalny do „Kuriera Szczecińskiego”
Przez granice
CZYTAJ WIĘCEJ

Über die Grenzen

Sonderbeilage der Zeitung „Kurier Szczeciński”
Uber die grenzen
LESEN SIE MEHR

Filmy

Jarmark Bożonarodzeniowy 2017
Mikołajowa atrakcja od Coca Coli
Międzynarodowa flota przy Wałach
Poprzedni Następny

Nekrologi

kondolencje